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那麼...你可以煮一道看看嗎? XD 我會煮喔!Riccardo搖搖頭說,我不太相信妳會煮~哈哈哈~

我問:麵你都煮多久!

Riccado的密招五是:包裝上不論寫要煮多久,都煮比它少一分鐘!義大利人覺得,吃硬一點的麵比較幫助消化 ~ XD(他沒沖冷水,就直接又下鍋了!)

基礎於之前用air bnb在東京 威尼斯 米蘭的經驗,尋找羅馬住的地方時,我先看區域。然後是景觀,又因為很愛煮,所以非找生活機能很方便的區域!且...我算是考慮很多的那種「奧奧」的住客...會一直問問題:例如 天氣穩不穩定,周圍有沒有超市、能不能延遲退房(因為飛航時間可能會delay)等等的,都在下決定之前問好。呵呵只能說Riccardo真的很有耐性!

密招三:加鹽煮麵!

※本文由VOGUE雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。

義大利的大蝦~不是蓋的!甜美,幾乎像是牡丹蝦一樣的香氣~

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密招二!拍一棵蒜放進去一起炒喔!

Riccardo的家位在知名景點人民廣場附近,Via Corso與旁邊的小巷子裡,許多特色小店與特別餐廳!另外一邊則是Armani、Martin Margiela 、Jo Malone等等品牌大店~鬧中取靜,隱於市,一回家,只有鳥聲與教堂鐘聲在比大聲!

※圖星際爭霸戰:浩瀚無垠 imax片+文字:Vogue 風格達人- tastetaste

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密招一!節瓜可以連皮!!!皮削下來之後可以入菜!

轉眼就快好囉!

老闆,我的嘴就是...愛吃!~吳滋懿,你吃太好!曾住南美、北美、日本、香港,吃過無數國家愛煮愛吃愛跟大師偷學步帶回家~品味打兩碗,一碗接一碗~

圖、文/VOGUE



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一抵達見到廚房,我問:你會煮飯嗎?Riccardo一挑眉毛說,當然!

加點橄欖油,開火,下菜!

期待許久的歐洲自助旅行,終於啟程!其實抵達的第一站是荷蘭,原本預計要到柏林跟哥本哈根,人生是這樣高潮不斷,因一個熱愛的工作邀約,雖說假期會中斷一下,但,做了,自己會非常開心的那種,就臨時將其中一站改為羅馬!

起鍋前有加點鹽、黑胡椒、巴西里~

謝謝大廚!開動啦!

(完整文章請看VO魔鬼剋星 麻辣異攻隊 電影GUE.com)

不料,快手快腳的他立刻跑到樓下魚市買來麵條、節瓜、大蝦、番茄、牛起司等等,我還來不及拍,一回頭,節瓜與番茄已經下鍋啦!

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一轉身,他又開始切冷盤!動作真快!可以考慮當廚師了啦!冷盤淋上橄欖油、灑鹽、黑胡椒、摘了些陽台上的巴西里(九層塔)好了!

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從阿姆斯特丹加定機票飛羅馬,是歐洲內陸航段,抵達羅馬的前三天,完全投入工作的狀態,緊接著轉住到從air bnb找到的Riccardo的家。

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Riccardo要示範的是節瓜鮮蝦義大利麵!這是最適合夏天吃的家常料理!

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